في البر .. وجاء على بالك كابتشينو ..!!

[المحتار]

السـلام عليكم ورحمة الله
الله يحيي كلن باسمه ورسمه

وأنت في البر .. وجاء على بالك كابتشينو .. لكن ما حولك محل قريّب يكيّفك .. لا تهتم .. عندي لك الحل وبسيط ولا يكلف شيء واجد ..
أول شيء خل معك في العزبة هذي الخلاطة .. صغيرة ولا تأخذ مكان ..
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817762877598_100000481232518_124339_41154 89_n.jpg

تلقاها في إيكيا على الدائري الشرق بالرياض .. شريتها بسبعة ريال والحين صارت بخمسة ريال فقط

المقادير بسيطة ولا يبي لها تعب : حليب بودرة + سكر + قهوة سريعة التحضير ( نسكافة أو هنتز ... )


http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817769544264_100000481232518_124340_39272 82_n.jpg

الطريقة : تحط في الكوب السكر والقهوة والماء بمقدار متساوي .. انتبه لا تكثّر الماء ..

http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817772877597_100000481232518_124341_52191 36_n.jpg

http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817776210930_100000481232518_124342_42632 34_n.jpg

وخل السكر يذوب ..

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817779544263_100000481232518_124343_60162 67_n.jpg

بعدها تحط الخلاط بالكوب وتشغل الخلاط وخلها أطول وقت ممكن

http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817782877596_100000481232518_124344_23045 31_n.jpg

وابدأ ارفع الخلاط على سطح الرغوة وخل الكوب مايل شوي

http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817786210929_100000481232518_124345_25660 06_n.jpg

واستمر في الحركة هذي حتى يبدأ لون الرغوة يصير فاتح وتتحول غليظة

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817789544262_100000481232518_124346_14443 72_n.jpg

http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817792877595_100000481232518_124347_39386 60_n.jpg

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817796210928_100000481232518_124348_38249 96_n.jpg

http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817799544261_100000481232518_124349_79010 70_n.jpg


بعد أن تنتهي من الرغوة .. ضع في كوب آخر بودرة الحليب بالكمية اللي تبغاها وممكن تحط سكر زيادة إذا بغيت ..
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817802877594_100000481232518_124350_34138 31_n.jpg

http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817809544260_100000481232518_124351_63575 75_n.jpg

وتضيف الماء الساخن على الحليب وتخلط بالخلاط حتى تذوب البودرة تماماً وعلشان يصير للحليب رغوة ..

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817812877593_100000481232518_124352_83805 71_n.jpg

http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817816210926_100000481232518_124353_44780 06_n.jpg

http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817819544259_100000481232518_124354_55407 4_n.jpg

http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817822877592_100000481232518_124355_49388 33_n.jpg

http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817826210925_100000481232518_124356_16187 97_n.jpg

حاول أن يكون صب الحليب في المنتصف حتى لايتلخبط شكل الرغوة

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817829544258_100000481232518_124357_75872 09_n.jpg

http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817832877591_100000481232518_124358_60505 83_n.jpg


ويمكن أن تقوم ببعض التزيين

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs123.snc3/17049_104817836210924_100000481232518_124359_81474 70_n.jpg

وكذا يمكن الحصول على الكابتشينو في البراري

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817839544257_100000481232518_124360_35693 31_n.jpg

ولا مانع من بعض الإضافات لتكتمل جلسة الكيييف

http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817842877590_100000481232518_124361_41418 53_n.jpg

وختاما تقبلوا تحية أخوكم

http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs143.snc3/17049_104817846210923_100000481232518_124362_51144 3_n.jpg



تنبيهات :
- تم كتابة الموضوع في أكثر من منتدى لتعم الفائدة .
- يمكن استخدام الحليب الطازج بدل البودرة .
- يمكن تجهيزها في البيت باستخدام خلاط المطبخ مع مراعاة تساوي المقادير ( فنجال سكر وفنجال قهوة وفنجال ماء )





م\ن

[زايد]

يعطيك العافيه ياذيب

[المحتار]

يعطيك العافيه ياذيب

الله يعافيك
ومشكوور على مروورك يازايد.

[الولع]

شكرا اخي المحتار ’’’’’ والله قمه الابداع

[الاشقر]

اروح كبتشينوا

لا هنت على الموضووع

[المانع]

الله يعطيك الف عا فيه

[مرجوج الدوادمي]

يعطيك العافيه

[ابوعتيق]

يعطيك الف عافيه


تسلم يمينك على النقل

[المحتار]

شكرا اخي المحتار ’’’’’ والله قمه الابداع


العفوو
ومشكوور على مروورك يالولع .

[المحتار]

اروح كبتشينوا

لا هنت على الموضووع

مشكوور على مروورك يالاشقر

[المحتار]

الله يعطيك الف عا فيه


الله يعافيك
ومشكوور على مروورك يالمانع .

[المحتار]

يعطيك العافيه



الله يعافيك
ومشكوور على مروورك يامرجوج الدوادمي .

[المحتار]

يعطيك الف عافيه


تسلم يمينك على النقل


الله يعافيك
ومشكوور على مروورك يابوعتيق

[عاشق المقناص]

يعطيك العافيه ياذيب

[المحتار]

يعطيك العافيه ياذيب



الله يعافيك
ومشكوور على مرووورك ياعاشق المقناص