دجــاج كـــوزي فـــي بـرمــيـل الـمـنـدي

[شريف الكلوي]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk103432_f1.gif





تحية طيبة معطرة للجميع


اتمنى للجميع قضاء اطيب الاوقات واسعدها في كل حين



اليوم أن شاء الله تجهيز دجاج كوزي في برميل المندي






اول شي نشب النار



نرش الحطب بالقاز برة البرميل
لا تشيل هم ما يجي طعم في الاكل


1
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_01268599093.jpg






هنا النار شابه حلاوة





2
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_11268599093.jpg







حبتين دجاج الوطنية


800 جرام




3
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_21268599093.jpg







ننظفها


ولا تنسى تلف الجناح http://www.albreah.com/vb/images/smilies/biggrin.gif




4
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_31268599093.jpg






لتبهير الدجاج



زيت ,, ملح ,, فلفل اسود وكزبرة مدقوقة


مع كمون مطحون ,, والقليل من الصلصة لأعطاء لون فقط



5
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_41268599093.jpg





الدجاج بعد التبهير




6
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_51268599093.jpg





حبتين بيض




7
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_61268599093.jpg





ونرجعها من مكان ما جات




8
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_71268599093.jpg





كاستين ونص رز




9
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_81268599093.jpg





نغسله وننقعة ربع ساعة


في موية عادية




10
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_91268599093.jpg





كاجو ولوز محمص للتزيين



11
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_91268599204.jpg





مكرونة بالصلصة


مجهزة في البيت




12
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_81268599204.jpg





بهار الرز



ليمون ناشف ,, بهار مشكل صحيح





13
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_111268599093.jpg





فلفل حار




14
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_121268599093.jpg





الجمر جاهز




15
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_101268599093.jpg






الرز مع البهار والفلفل والملح وشوية زيت


وقطعنا حبة قوطة





16
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_131268599093.jpg






نضيف الماء العادي أقل من أصباع




17
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_141268599093.jpg





نحط الكرسي





18
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_01268599204.jpg
نحط القدر



19
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_11268599204.jpg





نحط الدجاج في الشبك وعلى القدر


20
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_21268599204.jpg





نحط قصدير مقوى
ونقفل بالغطا والحزام




21
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_31268599204.jpg






نغطيه بفرشة لحفظ الحرارة (أختياري)



22
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_41268599204.jpg






بعد ساعة نفتح الغطا
الدجاج جاهز




23
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_51268599204.jpg




البيضة مقربة




24
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_61268599204.jpg




قدر الرز




25
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_71268599204.jpg




صورة جوية





26
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_101268599204.jpg




ولأول مرة بيض مندي




27
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_111268599204.jpg












الصور الختامية التفصيلية








مع الاعتذار مقدما"
من الجائعين









28
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_121268599204.jpg




29
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_131268599204.jpg



30
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_141268599204.jpg



31
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_01268599234.jpg



32
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_11268599234.jpg
33
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_21268599234.jpg



34
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_31268599234.jpg



35
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_41268599234.jpg



36
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_51268599234.jpg



37
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_61268599234.jpg



بعد أذنكم ياشباب

جيعان وحـ أكل

تفضلوا معانا الله يحييكم

لاحد يستحي




38
http://www.albrari.com/vb/uploaded/28243_71268599234.jpg







في الختام أتمنى لي ولكل التوفيق الدائم





(ملطووووووش )

[زايد]

يعطيك العافيه ياذيب

[المحتار]

يعطيك العافيه ياراعي حشار

[الولع]

شكرا اخي راعي حشار ,,,, موضوع رائع ,,,, شهيتنا

[الاشقر]

يعطيك الف عافيه على اللطش يالذيب

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه ياذيب
زايد
مشكور
على
المشاركه

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه ياراعي حشار
المحتار
مشكور
على
المشاركه

[شريف الكلوي]

شكرا اخي راعي حشار ,,,, موضوع رائع ,,,, شهيتنا
الولع
مشكور
على
المشاركه

[شريف الكلوي]

يعطيك الف عافيه على اللطش يالذيب
الله يعافيك
يابو محمد
ومشكور
على
المشاركه

[فواز]

يعطيك العاافيه

[شريف الكلوي]

يعطيك العاافيه
الله يعافيك
اخوي
فواز
ومشكور
على
المشاركه

[مرجوج الدوادمي]

عافاك الله و لا هنت

[شريف الكلوي]

يعطيك العاافيه
مشكور على المشاركه
اخوي فواز

[شريف الكلوي]

عافاك الله و لا هنت
مشكور مرجوج عاى المشاركه

[عاشق المقناص]

يعطيك العافيه ياراعي حشار

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه ياراعي حشار

مشكور على المشاركه

[القطب الجنوبي]

الله عليك عذبتنا وانا خووك

ماشاء الله تبارك الله

يسلمووو يالغالي

[شريف الكلوي]

الله عليك عذبتنا وانا خووك

ماشاء الله تبارك الله

يسلمووو يالغالي
مشكور على المرور

[قصيمي]

الله يعطيك العافيه اخوي على الصور ,,,وصحة وعافيه على قلبك

[شريف الكلوي]

الله يعطيك العافيه اخوي على الصور ,,,وصحة وعافيه على قلبك

الله يعافيك
ومشكور على المرور

[جيلان]

والله عذاب يعطيك العافية شي خيال

[الصدر الوسيع]

وااااااااااااااااااااوووك والله انه يهيض
وشكله طعييييييييييييييم

الله يعطيك الف والف عافيه على النقل المتميز

[شريف الكلوي]

والله عذاب يعطيك العافية شي خيال
مشكورعلى المرور

[شريف الكلوي]

وااااااااااااااااااااوووك والله انه يهيض
وشكله طعييييييييييييييم

الله يعطيك الف والف عافيه على النقل المتميز

مشكورعلى المرور

[ابوحمد]

يعطيك العافيه

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه

مشكور على المرور

[العرماني]

شكر لأخي راعي حشار على الكبسه الطيبه وشرح المتميز

[شريف الكلوي]

شكر لأخي راعي حشار على الكبسه الطيبه وشرح المتميز
مشكور على المرور

[برق هام]

الله يعطيك الف عافيه اخوي .. وتقبل مروري

[شريف الكلوي]

الله يعطيك الف عافيه اخوي .. وتقبل مروري
مشكور على المرور

[العمده]

الله يعطيك العافيه على الوصفه راح اجربه وادعيلك

اخوك

العمـــــــــــــــــــده

[شريف الكلوي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه راح اجربه وادعيلك


اخوك


العمـــــــــــــــــــده

مشكور على المرور

[مسمي الذيب]

الله يعطيك العافيه صوور رووعه

[شريف الكلوي]

الله يعطيك العافيه صوور رووعه

مشكور على المرور

[بندرالعتيبي]

يعطيك العافيه

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه

مشكور على المرور

[السراب]

يعطيك العافية

مشكور

[شريف الكلوي]

يعطيك العافية

مشكور

يعطيك العافيه

[راعي خرازه]

يعطيك العافيه ياراعي حشار

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه ياراعي حشار


مشكور على المرور

[العطاوي]

‘‘‘ راعــي حشــار ‘‘‘


... الله يعطيك العافيه ...

[شريف الكلوي]

‘‘‘ راعــي حشــار ‘‘‘



... الله يعطيك العافيه ...




مشكور على المرور

[الفارس]

يعطيك العافيه

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه

مشكور على المرور