!! مندي التيس .. [ المحشي ] ..!!

[شريف الكلوي]

طبختنا اليوم هي

[[ مندي التيس المحشي ]]

وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__2_.jpg

المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__1_.jpg

ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__3_.jpg

وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__4_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__5_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__6_.jpg

ولا ننسى الفلفل طبعاً .

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__11_.jpg

[شريف الكلوي]

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__7_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__8_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__9_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__10_.jpg

وبعد الانتهاء من الخياطة

نقوم بتتبيله من الخارج

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__12_.jpg

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__13_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__14_.jpg

وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__15_.jpg

[شريف الكلوي]

الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.

نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__16_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__17_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__18_.jpg


بالهناء والعافية ....
وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم ....
منقوووووووول

[alfahd020]

يعطيك العافيه جوعتنا وبس

[ابوعتيق]

يعطيك الف عافيه على هالصور الطيب يالطيب

لاتحرمنا من جديدك

[ابو فهد]

الله يعطيك الف الف عافيه

[الاشقر]

والله حركه حلوه ولا كن متعبه وانشالله ابجيك يوم ونكشت وتراك مسوؤل تصلحها لنا

[الولع]

شكرا اخي راعي حشار ,,,,,, والله يعينك على وعلى الاشقر ,,,,,, ملزومن لنا بتيس محشي

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه جوعتنا وبس
الله ياعفيك
ومشكور على المرور

[شريف الكلوي]

يعطيك الف عافيه على هالصور الطيب يالطيب

لاتحرمنا من جديدك
الله ياعفيك اخوي ابو عتيق
ومشكور على المشاركه

[شريف الكلوي]

الله يعطيك الف الف عافيه
الله ياعفيك
ومشكور على المشاركه

[شريف الكلوي]

والله حركه حلوه ولا كن متعبه وانشالله ابجيك يوم ونكشت وتراك مسوؤل تصلحها لنا
ابشر بسعدك
والله يحيك يابو محمد بأي وقت

[شريف الكلوي]

شكرا اخي راعي حشار ,,,,,, والله يعينك على وعلى الاشقر ,,,,,, ملزومن لنا بتيس محشي
ههههه
الله يحيكم
وابشرو بسعدكم

[فواز]

ماااشاء الله عليك
والله شهيتناا يااراعي حشاار
الله يعطيك الصحه والعاافيه

[شريف الكلوي]

ماااشاء الله عليك
والله شهيتناا يااراعي حشاار
الله يعطيك الصحه والعاافيه
الله يعافيك
ومشكور على المرور

[المحتار]

يعطيك العافيه على الصور ياراعي حشار

[شريف الكلوي]

يعطيك العافيه على الصور ياراعي حشار
الله يعافيك
ومشكور على المرور