شريف الكلوي
07-07-2010, 04:39 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تخيل إنك تدخل على مطعم كودو وتجد في القائمة (كودو قمري) وش تسوي ؟؟؟؟؟!!!!!
http://www.qaym.com/295.jpg
أكيد بتتعجب !!!!
لكن بفض الله عندي في البيت هذه القائمة
إليكم خمسة عشر صورة تحكي قصة عشاء كودو القمري
إلى الصور على طول وكالعادة التعليق أعلى كل صورة
أولاً نحضر عدد من القميري الطازج لإعداد الوجبه
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-58b9af6e75.jpg
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-ff372d9d4c.jpg
بالإضافة إلى القمري إليكم مكونات الطبخة كما في الصورة
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-409682dcef.jpg
بعد إضافة الطماطم إلى المكونات
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8ea8315303.jpg
نخرج قطع اللحم من صدور القميري وأيضاً قطع الدهن الصافية من أحشائه وصدره
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-23239ddf57.jpg
صورة أقرب للحم بعد تقطيعة
(أحلى يا مقلد كودو)
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-aa55234798.jpg
نضع الدهن الصافي في الصاج لإذابته من حالة التشحم
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8319626776.jpg
بعد إضافة البصل وتحميسه
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-7f9779c8e8.jpg
نضع كامل الخلطة
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-a85f2e37ea.jpg
ثم نقوم بعد حمس اللحم بشكل جيد بغطاء الصاج حتى يتعرق الخليط ويعطي مرقة (ههههههه حلوه يعطي مرقه)
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-f36d39d3be.jpg
ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً أو أقل
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-97a59b7a12.jpg
وهذا هو الناتج
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-91fbab979f.jpg
سندوتش كودو القمري حجم صغير جاهز وبالهنا والعافية
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-c749a5606f.jpg
صورة أخرى (حاولت أصبر إلين أنتهي من عمل السندوتشات ما قدرت قمت أكلت السندوتش على طول وقررت بعد ذلك ) أنظر أسفل هذه الصورة
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-21830ade94.jpg
بلا سندوتش بلا كودو هات الصاج على طول
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-e0dc59c46e.jpg
للأمانة هناك شخص قام بعمل حميس للقمري وأخذت الفكره وحورتها إلى كودو
أتمنى أن ما أحد يشوف الصور هذي وهو جيعان
وأي خراب في الكيبورد من السعابيل أنا أخلي مسئوليتي .
منقوووووووووووووووول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تخيل إنك تدخل على مطعم كودو وتجد في القائمة (كودو قمري) وش تسوي ؟؟؟؟؟!!!!!
http://www.qaym.com/295.jpg
أكيد بتتعجب !!!!
لكن بفض الله عندي في البيت هذه القائمة
إليكم خمسة عشر صورة تحكي قصة عشاء كودو القمري
إلى الصور على طول وكالعادة التعليق أعلى كل صورة
أولاً نحضر عدد من القميري الطازج لإعداد الوجبه
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-58b9af6e75.jpg
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-ff372d9d4c.jpg
بالإضافة إلى القمري إليكم مكونات الطبخة كما في الصورة
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-409682dcef.jpg
بعد إضافة الطماطم إلى المكونات
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8ea8315303.jpg
نخرج قطع اللحم من صدور القميري وأيضاً قطع الدهن الصافية من أحشائه وصدره
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-23239ddf57.jpg
صورة أقرب للحم بعد تقطيعة
(أحلى يا مقلد كودو)
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-aa55234798.jpg
نضع الدهن الصافي في الصاج لإذابته من حالة التشحم
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8319626776.jpg
بعد إضافة البصل وتحميسه
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-7f9779c8e8.jpg
نضع كامل الخلطة
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-a85f2e37ea.jpg
ثم نقوم بعد حمس اللحم بشكل جيد بغطاء الصاج حتى يتعرق الخليط ويعطي مرقة (ههههههه حلوه يعطي مرقه)
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-f36d39d3be.jpg
ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً أو أقل
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-97a59b7a12.jpg
وهذا هو الناتج
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-91fbab979f.jpg
سندوتش كودو القمري حجم صغير جاهز وبالهنا والعافية
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-c749a5606f.jpg
صورة أخرى (حاولت أصبر إلين أنتهي من عمل السندوتشات ما قدرت قمت أكلت السندوتش على طول وقررت بعد ذلك ) أنظر أسفل هذه الصورة
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-21830ade94.jpg
بلا سندوتش بلا كودو هات الصاج على طول
http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-e0dc59c46e.jpg
للأمانة هناك شخص قام بعمل حميس للقمري وأخذت الفكره وحورتها إلى كودو
أتمنى أن ما أحد يشوف الصور هذي وهو جيعان
وأي خراب في الكيبورد من السعابيل أنا أخلي مسئوليتي .
منقوووووووووووووووول