ابومطر
12-30-2010, 06:48 PM
c
الطريقة :
1 - قطع الطماط والبصل حسب الذوق وياليت يكون البصل شوي زيادة .
2 - قطع الوبر (http://www.albirk.com/vb/showthread.php?t=686)تقطيع مناسب على حجم الوبر ويكون منظف ومغسول غسل جيد .
3 - حط البصل اولاً في القدر مع شوي زيت وقم بتحريك البصل على نار هاديه حتى يتغير لونه الى اللون البني الفاتح (( أشقر )) ثم تضع الطماط مع البصل وتحركهم مع بعض حتى يتغير لون الطماط ثم تضع لحم الوبر وتحركة تحريك جيد حتى يتغير لون اللحم الى الون المقارب للأبيض ثم توضع عليه بعض البهارات على حسب الذوق ثم يوضع عليه ماء ساخن مجهز من قبل وقبل أستواء الطبخة بقليل يوضع عليه الملح على حسب الذوق , والرز يكون لحاله وياليت يكون رز ابيض ..........
قبل الصيد
لا يكون في وقد التزاوج او رعاية الصغار
ان يكون السلاح مرخص
المعدة يقال انها تفيد مرضى السكري اذا طبختها مع محتواها الداخلي من المخلفات ولا تخاف هو نظيف وسوف تلاحظ اللون الاخضر في المعدة
يشرب المحتوى لمدة ثلاثة ايام بعد طبخة
ثم شرب المرقة يفيد مرضى الربو
والله اعلم
لا تسرف في الصيد
الطريقة :
1 - قطع الطماط والبصل حسب الذوق وياليت يكون البصل شوي زيادة .
2 - قطع الوبر (http://www.albirk.com/vb/showthread.php?t=686)تقطيع مناسب على حجم الوبر ويكون منظف ومغسول غسل جيد .
3 - حط البصل اولاً في القدر مع شوي زيت وقم بتحريك البصل على نار هاديه حتى يتغير لونه الى اللون البني الفاتح (( أشقر )) ثم تضع الطماط مع البصل وتحركهم مع بعض حتى يتغير لون الطماط ثم تضع لحم الوبر وتحركة تحريك جيد حتى يتغير لون اللحم الى الون المقارب للأبيض ثم توضع عليه بعض البهارات على حسب الذوق ثم يوضع عليه ماء ساخن مجهز من قبل وقبل أستواء الطبخة بقليل يوضع عليه الملح على حسب الذوق , والرز يكون لحاله وياليت يكون رز ابيض ..........
قبل الصيد
لا يكون في وقد التزاوج او رعاية الصغار
ان يكون السلاح مرخص
المعدة يقال انها تفيد مرضى السكري اذا طبختها مع محتواها الداخلي من المخلفات ولا تخاف هو نظيف وسوف تلاحظ اللون الاخضر في المعدة
يشرب المحتوى لمدة ثلاثة ايام بعد طبخة
ثم شرب المرقة يفيد مرضى الربو
والله اعلم
لا تسرف في الصيد