اكله لعشاق الكشتات

[الاشقر]

http://www.zmzm.net/vb/images/basmla3.gif


يالله حبايبي على الاستراحه وشدو حيلكم ..http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01/rtl/emoticons/smile_eyeroll.gif
نبداء بأسم الله بتحضير الحمام ::

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/51255773724.jpg

تمويع الزبده وتغطيس الحمام بها


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/61255773724.jpg

ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة = رش خفيف مرره مع تقليب الحمام بشكل مستمر


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255773724.jpg

ويدهن الدجاج بنفس الخلطة السابقة ما عدا الزبدة مع ملاحظة عدم دهنهم بمعجون الطماطم


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773800.jpg

الآن نجي للرز > بصل + زيت يحرك حتى يكون لون البصل مائل للسمــار


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/31255773800.jpg

ويضاف علبة طماط أو طماطتين طازجات حسب الموجود


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255773800.jpg

ورق غــار > 3 أوراق


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/71255773800.jpg

إضافة : ملح خشن + بهارات + معجون طماطم + قرفة + ليمون أسود + هيل + مسمار

نخليها تطبخ شوي حتى يذوب الملح ويختلط الحابل بالنابـل

دامها تطبخ نصف الحمام والدجاج بالشبك المخصص لبرميل المندي
(الشبك استيل لاصدأ وسهل التنظيف وخفيف وسعره رخيص 70 ريال )


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773850.jpg

نصف الحمام بالشبك بالدور التحتاني


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/91255773850.jpg

والدجيجـات بالدور الفوقــاني


ونرجع لقدرنا

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255773850.jpg

نكب الرز > طبعاً ينقع بماء عادي لمدة ربع ساعة >> استخدم رز الشعلان أو الوليمة للمندي فهو ممتاز جداً ..


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/01255773932.jpg

نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه
ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773932.jpg

إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/71255773932.jpg

وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255773932.jpg

والخياش يكونن مربصات بالماء من قبل

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/91255773932.jpg

من كل الجوانب

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/01255773962.jpg

شكل نهائي لمرحلة الخياش

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/11255773962.jpg

وين الشباب النشـاط يدفنووونه

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773962.jpg

شدو حيلكم

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/31255773962.jpg

ما قصرتوا ياحبيلكم


نسأل الله لهن الثبـــات


وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة . .
http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255773962.jpg

نرجع ونشيل الرمل من فوقه


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255774012.jpg

وافتح يا سمسـم أبوابك نحنو الجوعانيـيــن ^_^

الله الله على الريحـهـ

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/31255774012.jpg

أقـرب .. وأقرب ..


http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255774012.jpg

نطلعه من البرميل > أكيد أجل نتفرج عليهـ

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/61255774012.jpg

نطلع الرز لا ينكب ثم نبلش > زود على كذا مثقل ياحبيله

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255774012.jpg

حبيب السعوديـيـن ~ رزوزي ~

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/91255774012.jpg

ما شاء الله.. ما شاء الله ..

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/01255774079.jpg

يالله ما نقدر نتحمل ..

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/11255774079.jpg

يالبآ قلوبكم ههههههههه


تفضلوأ يالله حيهـم على قل الكلافـهـ ..

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255774079.jpg

وهذا الصحن الثاني

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/51255774079.jpg


تبون نقرب أكثـر .. يالله ..

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/61255774079.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/71255774079.jpg


.
نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات وممكن عمله بالميفا المتنقل ينباع عند اصحاب الاواني الفخارية

والي ما جرب لا تفوته بصراحة شي خيآلي

والي بيسأل هو ميبّـس ولا لا ؟ اقوله والله تمزمزه مزمزة أممممممممممممم

والدجاج شي ثآني

ولايهون الرز الي دوخنــا ..
ملطوش لعيونكم

[المحتار]

يعطيك العافيه وتسلم يمينك على اللطشه .

[الولع]

الاشقر العشاء عندكم ,,,,, تسلم على هذا النقل الطيب

[هيييمو]

مشكووووور على اللطشه

بس والله تستاهل انها تنلطش

باقي التجربه ان شاء الله

يعطيك العافيه
اخوي الاشقر

[بيتر]

هذا والله الشغل العدل

[الاشقر]

لا هنتوا جميعا على مروركم

[506]

هذا الشغل ولا بلاش

[مرجوج الدوادمي]

يعطيك العافيه

[شعراوي]

ماشاء الله

يزين الطشه ههههههههه

عافاااك الله

[قناص الحجاز]

عز الله عشووووووه ولا احلى ........

[زايد]

يعطيك الف عافيه ياذيب صرحه كبسه محترمه

[صياد الارانب]

يعطيك العافيه

[الاشقر]

لاهنت على المرور اخوي المحتار

[الاشقر]

شكرا على مرورك اخوي الولع

[الاشقر]

اخوي هييمو يعطيك الف عافيه على مرورك

[الاشقر]

لاهنت على المرور اخوي بيتر

[الاشقر]

شكرا على مرورك اخي 506

[الاشقر]

يعطيك الف عافيه اخوي مرجوج على مرورك

[الاشقر]

لاهنت على المرور اخوي شعراوي

[الاشقر]

مشكور وماقصرت على المرور اخوي قناص الحجاز

[الاشقر]

لاهنت على المرور اخوي صياد الارانب

[الاشقر]

اخوي زايد لا هنت ع لى المرور

[الصدر الوسيع]

والله ان الواحد اذا شاف هالصور مغير يسعبل

مشكورين على العشوه والله طيبه

[رعدالشمال]

يعطيك العافيه على الشغل

[مايهاب]

يعطيك العاافيه على الصور لاهنت

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي الصدر الوسيع

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي رعد الشمال

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي مايهاب

[عاشق المقناص]

يعطيك العافيه ياذيب

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي عاشق المقناص

[سعدي]

يعطيك العافية على الطبخ الرائع

[بو سالم العدواتي]

السلام عليكم يا طويل العمر ابي شنووو اسمهااا الى يحطون عليه الحمام والدجاج وابي وين مكان بيعهااا

[المانع]

الله يعطيك الف عا فيه

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي سعدي

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي ابو سالم وانسخ الصوره اللي فيها الشي اللي تسال عنه ومن عيني الثنتين اجيبلك اسمه

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي المانع

[ابن ضويان]

ماشاالله

تسلم اخوي

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي ابو ضويان

[جيلان]

ماشاء الله يرجل دوختنا قصدي ذبحتنا يميميميم الليله بسطل بويه

[برق هام]

الله يعطيك الف عافيه اخوي .. وتقبل مروري

[العمده]

الله يعطيك العافيه على الوصفه راح اجربه وادعيلك

اخوك

العمـــــــــــــــــــده

[مطرح الاخزة]

الله يعطيك العافية اخوي ابو محمد
(الشيف ابو محمد)
ههههههههههههههههههههههههههههههه

[مسمي الذيب]

هاذا الشغل ولا بلاش والله انك شهويتني الحمدالله انا قااعد على العشااء هههه الله يعطيك العاافيه موضووع رووعه

[هبوب الشمال]

مشكوووووووووووور على الطبخة

[بندرالعتيبي]

يعطيك العافيه

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي جيلان

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي برق هام

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي العمده

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي مطرح الاخزه

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي مسمي الذيب

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي هبوب الشمال

[الاشقر]

لا هنت على المرور اخوي بندر